Aprende a diseñar restaurantes móviles mediante vehículos para cocinar y servir todo tipo de platos y menús. Un vehículo FoodTruck suele ser un habitáculo móvil de dimensiones considerables, que permite desplazarse y llevar una oferta gastronómica a cualquier lugar, como eventos, fiestas, ferias, exposiciones, centros de negocios, ocio, etc. Durante este curso te enseñaremos a diseñar FoodTruck, que puedan adaptarse a cualquier tipología de oferta gastronómica tradicional o contemporánea, oriental, americana, mexicana, crepería, fusión, dulces, etc. Todo con un carácter de calidad gourmet característico de las gastronetas.
Podrás diseñar y proyectar estos puestos itinerantes que ofrezcan gastronomías de muy variada índole. Y es que cada vez más conocidos restaurantes y cocineros de renombre apuestan por esta tipología de espacio destinado a cocinar y dispensar comida, consiguiendo adaptar sus recetas a este novedoso formato gastronómico sobre ruedas.
En el programa educativo propuesto para el curso tendrás a tu disposición los fundamentos del diseño de interiores y decoración que protagonizan un proyecto de esta características, como claves de la composición, principales estilos decorativos, fundamentos de iluminación, bases de la colorimetría, estructuras, instalaciones técnicas, materialidad, acabados, revestimientos, muebles, ambientes sensoriales y elementos decorativos accesorios.
La formación te permitirá convertirte en un experto en el diseño y fabricación de FoodTruck o Gastronetas, y todo ello desde una formación principalmente práctica. A través de variadas actividades y proyectos completos podrás adquirir los conocimientos suficientes para ejercer profesionalmente de forma solvente. Además conocerás en detalle mi flujo de trabajo a la hora de afrontar un proyecto de restaurantes Móviles mediante Vehículos para Cocinar y Servir.
Recuerda que si te suscribes tendrás acceso a todos los cursos y además podrás disfrutar de todo el contenido premium.
Lecciones:
Introducción al Curso de Diseño de Foodtruck
1. Lección
2. Lección
3. Lección
4. Lección
5. Lección
6. Lección
7. Lección
8. Lección
9. Lección
10.Lección
Recursos de Descarga Diseño de Foodtruck
Enlaces de Interés Diseño de Foodtruck
Bibliografía Recomendada Foodtruck
Dudas y Consultas